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03/08/2023
En un mundo cada vez más digitalizado, el sector agroalimentario no podía ser menos. El foodtech es un término que pronto cualquier hostelero debería conocer.
27/07/2023
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha recogido recientemente en una lista las prácticas que más molestan a los clientes y que, en algunos casos, puede suponer incuso un caso de abuso frente al consumidor que se considera ilegal.
28/06/2023
El pasado 21 de junio daba inicio oficialmente el verano de 2023. Una época de descanso y tiempo libre que permite centrarse en ámbitos que el resto del año quedan un poco apartados en el día a día. Entre ellos, la gastronomía.